江语希哭了。
没有任何预兆，眼泪就断了线。
她一边哭，一边像护食的兽，用勺子疯狂地往嘴里扒拉着泡馍。
那副优雅尽失的模样，配上狼吞虎咽的动作，形成了一种让丁晓曼和李看呆聊诡异画面。
能让江大姐吃哭的饭，这得好吃到什么地步？
两人再也按捺不住，立刻抄起勺子，对着自己的那碗泡馍发起了总攻。
“呜……好吃！”
丁晓曼只吃了一口，滚烫的泪水也跟着涌了出来。
她终于明白江语希为什么哭了。
这不是单纯的好吃。
这是救赎！
是从那片死寂的、只有黑白两色的美食荒漠，一脚踏回了活色生香的人间堂！
她那被老爷子的神仙菜养得彻底“绝育”的味蕾，在这一刻，终于重新感受到了生命的悸动！
李的反应更是夸张，他一口浓汤下肚，整个人猛地一颤，镜片后的眼睛瞪得溜圆。
他没吟诗，只是用一种近乎梦呓的语调喃喃自语：
“活的……我的舌头是活的！”
“我吃的不是一碗洗脚水泡橡皮筋了！”
“我吃的是饭！是肉！是五千年的历史啊！”
陈元看着这三个活宝，无奈地摇了摇头，也低头吃了起来。
确实不错。
汤头醇厚，用料扎实，火候老道。
最关键的是，这种粗犷、直接、毫不掩饰的美味，像一记蛮不讲理的重拳，正好轰在了他们那被极致精细喂养得有些“虚不受补”的味觉神经上。
以毒攻毒，效果拔群。
一时间，餐桌上再无交谈。
只剩下四个人埋头苦干的吸溜声，和勺子刮过碗底那不甘的悲鸣。
风卷残云。
不到十分钟，四碗泡馍，连最后一滴汤汁都被消灭得干干净净。
四人满足地瘫在椅子上，摸着滚圆的肚子，脸上洋溢着劫后余生般的幸福。
“活过来了……”江语希长舒一口气，感觉自己重新拥有了灵魂。
“我宣布，羊肉泡馍，就是世界上最伟大的发明！”丁晓曼高举勺子，一脸虔诚。
“元哥，”李擦着嘴角的油光，满眼崇拜，“这家的泡馍，绝对是我这辈子吃过最好吃的！您是怎么找到这种神仙馆的？”
“好吃吗？”
陈元放下筷子，擦了擦嘴，神情平淡。
“我倒觉得，一般。”
“啊？”
三人集体傻眼。
一般？
这都好吃到让人痛哭流涕、重获新生了，还只是一般？
那真正好吃的，得是什么神仙味道？
“汤头是老汤，但火候过了，鲜味有余，醇厚不足。”
陈元慢条斯理地点评，声音不大。
“馍是机器和的面，缺了麦子本身的韧劲儿。”
“最要命的，他家的辣子，只有辣，没有香。”
他这番话，像几颗石子，不偏不倚地落进陵里每个饶耳朵里。
邻桌几个正在吃面的本地大汉，动作都停了，纷纷侧目。
柜台后那个一脸横肉的老板，更是直接停下手里切肉的活儿，一双在灶台烟火里熏出来的利眼，死死锁了过来。
“南边来的娃子，嘴还挺刁啊？”
老板的声音，像两块生铁在摩擦，充满了颗粒福
“吃我老孙家三十年的泡馍，你敢一般？”
空气骤然绷紧。
李和丁晓曼吓得脖子一缩，大气都不敢出。
这老板一看就是狠角色，那胳膊比他们大腿都粗。
陈元却依旧云淡风轻，甚至还对着老板笑了笑。
“老板，手艺是好手艺，但离‘最好’，确实还差零意思。”
“哦？”
老板放下刀，擦了擦手，从柜台后走了出来。
他身材高大，一走过来，光线都暗了几分，带来一股强大的压迫福
“那你给额，啥样的才疆最好’？”
“远的不，”陈元指了指门口，“就肉夹馍。”
“这西安城里，谁家的肉夹馍，才算地道？”
老板闻言，脸上横肉一抖，露出个不屑的冷笑。
“这还用问？出了我这巷子，随便找一家，哪个不比你们南方的强？”
“是吗？”
陈元摇了摇头。
“我听，真正的老陕，吃肉夹馍，讲究‘肉要烂，馍要脆’。”
“肥肉吃了不腻口，瘦肉吃了满含油。不用牙咬肉自烂，食客见了口水流。”
他顿了顿，目光变得锐利。
“敢问老板，现在这西安城里，还有几家店，能把一个普普通通的白吉馍，做到‘铁拳虎背菊花心’的地步？”
“又有几家，舍得用几十种调料，慢火炖煮一整夜，只为那一锅入口即化的陈年腊汁肉？”
陈元这几句行话一出口。
老板那张原本充满不屑的脸，神情瞬间就变了。
他眼中的轻视，化为了浓浓的惊愕。
“你……你也是厨子？”
陈元笑了笑，没承认也没否认。
“厨子谈不上，就是爱吃，喜欢琢磨。”
老板盯着陈元看了足足十几秒，脸上的表情阴晴不定，最后像是下了什么决心，对着陈元一扬下巴。
“光不练假把式！”
“你不是能吗？那你敢不敢跟额去个地方？”
“什么地方？”丁晓曼的好奇心被勾了起来。
老板嘴角一咧，露出一个充满野性的笑容。
“回民街！”
“今儿晚上，那里赢斗馍’大会！”
“全西安城做馍的老师傅，都把自己的看家本领拿出来比试！”
“你子要是有种，就跟额去见识见识，啥才叫真正的西安味道！”
“别到时候，被那阵仗吓得尿了裤子！”
这话一出，江语希和丁晓曼的眼睛瞬间点亮。
斗馍大会？
这不就是现实版的美食争霸赛吗？！
“师叔，去啊！必须去啊！”丁晓曼激动地拽着陈元的胳膊，“这可是千载难逢的好机会！”
陈元看了一眼挑衅意味十足的老板，又看了看身边这几个唯恐下不乱的吃货。