“平日里有个啥事儿的，村里人也帮着搭把手，咱们富起来了，自然也要带带大家，就按十文钱一来。”
最后由周春成一锤定音，帮忙送货的就十二文一，帮忙做凉粉的就十文一，统一包一顿早饭。
周一方手指放在桌子上，有节奏的敲击着，“那要请多少人合适？”
周春成夫妻俩对视了一眼，“这一要做多少量心里也没个数，咱们也只能是大概定个数了。”
周漾低着头沉思了一会儿，“这样，青山镇那边暂时一是九百碗，勐底镇这边，墨韵斋去年最后加量是加到了五百碗，有了去年的反响，今年只怕也不会少，咱们暂时就按五百来算，那一就是一千四百碗。”
“咱们自家人也要上手，到时候再额外请四个人也就差不多了，往后若是有变动再多请几个，爹你看咋样？”
周春成点头，“成，那就暂时先请四个人，大丫去年已经做过了，她上手快，其他三人呢？你们有人选没？”
胡氏率先出声，“春花，春花跟咱们家近，她做事咱们也放心，手脚也麻利，算她一个。”
大家都没意见，周漾在本子上写下了周贤梅跟陈春花的名字。
“秀霞吧，把你秀霞婶子也算进来。”周春成开口。
王秀霞确实不容易，以前这家里家外的全靠她一个女人，现在她家老大大了，才能帮着分担一些。
周漾微微皱眉，把心里的疑惑问了出来，“她忙得过来？这家里家外全靠她一个人，若是再早起过来帮工，只怕身体要吃不消。”
“嗐！”胡氏摆了摆手，“你秀霞婶子你就别担心她吃不吃得消了，那人，就跟铁打了似的，村里多少男人都干不赢她，这早起一个时辰，能挣十文钱，她还巴不得呢。”
“成，秀霞婶子算一个，最后一个，我有个人选。”
大家齐刷刷看向她，等着她开口。
“我想着，咱们这请人帮忙，村长家里得请一个吧？不然面上不过去，所以我莲花婶子咋样？”
胡氏双手一拍，“成！我看莲花成，莲花这人，话虽然少，话声音也跟蚊子一样，但她手脚麻利，我看她成。”
最后定下了六个人，送货的两个，帮忙做凉粉的四人。
想到去年的凉粉草洗不过来，最后还请了王秀霞男人跟陈春花婆婆，周清问道:“洗凉粉草的呢？今年不请了？咱们家今年地多了那么老些，咱们自己个儿怕是顾不过来了。”
周漾炭笔在桌子上敲击着，“今年的凉粉草都分发到各家各户在种，我想着割回来后让他们自家洗好，晾干水分再送过来，这样咱们也能减轻一些成本。”
周春成赞同的点点头，“可以，那到时候我提前过去通知，不然这临时抱佛脚的，只怕来不及。”
“先割谁家的？”胡氏问道:“咱们现在一估摸着也就需要……”
“七十来斤草，暂时一要这么多。”周漾很快就算了出来。
胡氏点头如捣蒜，“对对对，现在一用七十斤草，肯定是得一家一家的割，不可能大家一起割吧？咱们一时半会儿也用不了这么多。”
“先割阿明家的吧。”周春成喝了口茶，“我大概的看了一下，就数他种的最好，先割他的，他急需要用钱。”
周漾没啥意见，“那其他几家可以让他们先晒干？”
“也行，你看着安排吧。”
周漾在本子上记下来，先割周贤明家的，村长跟陈春花家的就先割了晒干，她们自己个儿的，还能再长两。
其他的先不动，卖上几凉粉再看看情况。
人数跟凉粉草定下来，接下来就是到用具了。
“托盘先用着，我跟你春仁叔，让他再帮着做几个。”周春成想了想，又问道:“锅呢？用灶房这几个还是要重新添置？”
胡氏回道:“重新买吧，就专门拿来做凉粉。”
周漾点头，“那得买四口锅，不然一个时辰只怕是做不出来。”
作坊，建的时候，周漾就直接让他们打了五个灶，虽然不知道能不能用得上，但宁多勿少嘛。
“糖，明你先去何家沟，先把糖给定下来，还是跟去年一样，咱们估计没空去拿，让他们家送上门来。”胡氏提醒道。
“一斤草一斤半的糖，暂时一先让他们家送一百一十斤的糖，”周漾一边打草稿一边算，“这个还真得提前去一声，不然只怕是一下子拿不出来这么多。”
“一百一十斤，六文钱一斤也就是六百六十文钱。”街上的饴糖是八文一斤，何老汉家的比街上的便宜。
一开始饴糖是七文钱一斤，后来周家要的多，慢慢就少到了六文半，每要七八十斤，八九十斤，价格就定在了六文。
“麻纱布！”周清提醒道，“得多买点，先买两匹吧，用完再。”
“对对对，”周漾赶忙记下来，“得亏你想起来了，我还真一下子没想到这个。”
麻纱布便宜，散买的话就是五文一尺，买整匹的话就是一百五十文一匹，一匹是三十二尺。
“买两匹的话就是三百文钱，还有什么？娘？”周漾看向胡氏。
“米呢，不是还要米粉？咱们家现在可没有米粉了，得买。”
周漾道:“我直接买米吧，就是得自己辛苦一下，回来咱们自己磨。”
周春成又倒了杯茶，“这有啥，推两下磨就出来了，这一斤米粉可是比米贵了两文钱呢，能省点是点。”
“按一七十斤草来算，米粉就得是十一斤，明先买五十斤吧，后面的再慢慢采买。”
一家人你一言我一语的，可算是把需要用到的东西给写出来了，剩下的就是明去买了。
“酒，具体还需要多少斤？”周春成问道，这所有的事情都挤一块了，大家只好分头行动了，不然周漾兄妹俩也跑不过来。
“一斤杨梅两斤酒，二两糖，我买回来那些，就是二两百五十斤杨梅的量，咱们现在现有的杨梅就有五百斤了，明阿明他们估计还要去摘，再买五百斤烧酒吧，冰糖还是六十斤。”
周漾快速的算了一下，零零碎碎的，光酒跟冰糖就是十二两一钱又八十文，四口铁锅是六百文，饴糖是六百六十文，麻纱布两匹就是三百文，大米五十斤就是五百文。
“一共就是十四两二钱又四十文。”周漾最后算了一个总数。
胡氏点点头，进屋去拿钱，主要是怕明又给忘了，“还要加上今花的呢，这钱是真不经花啊。”
——
支出: -二十七两六钱又二十文（一千斤酒，一百二十斤冰糖，加上凉粉需要的糖那些，还有前面的簪子跟礼物。）
余额: 七十三两六钱八十文